Magiczna mikstura, dzięki której likwiduje zbędne kilogramy. Brzmi wspaniale. Czy kawa z cytryną jest takim cudownym napojem?
Opinia jakby kawa z cytryną posiadała właściwości odchudzające w ostatnich miesiącach jest stała się bardzo powszechna. Jednak czy jest ona słuszna?
Kawa z cytryną
Skład najpopularniejszej wersji tego napoju to sok z połowy cytryny, wciśnięty do standardowej wielkości filiżanki kawy.
Nie da się ukryć, że kawa tego rodzaju nie smakuje tak dobrze jak inne, tradycyjne formy tego napoju. Oczywiście, sok z cytryny dodawany może być wyłącznie do kawy czarnej (bez mleka).
Czy kawa z cytryną faktycznie odchudza?
Odpowiadając możliwie najkrócej: nie.
Faktem jest, iż sok z cytryny nie posiada właściwości spalających tłuszcz. Również jego połączenie z kofeiną nie powoduje wydzielania się związków o właściwościach odchudzających.
Opinia na temat odchudzających właściwości kawy z cytryną najprawdopodobniej ma związek z podobnymi stwierdzeniami dotyczącymi soku z cytryny rozpuszczonego w wodzie.
Wypicie szklanki wody z plasterkiem cytryny jest często wymieniane jako pomocny sposób na zrzucenie kilogramów. Nie wynika to jednak ze specjalnych właściwości cytryn. Chodzi w tym przypadku przede wszystkim o wypełnienie żołądka zawartością zawierającą 0 kalorii.
Wypełnienie żołądka wodą powoduje uczucie pełności, zmniejszając jednocześnie uczucie głodu.
W przypadku kawy, mechanizm jest bardzo podobny.
Kawa zmniejsza apetyt, jednocześnie przyspieszając metabolizm za sprawą kofeiny. Warto jednak pamiętać, że zdrowa dieta to nie tylko kawa i woda z cytryną.
Korzyści wynikające z dodania cytryny do kawy
Cytryny, podobnie jak inne cytrusy, posiadają dobre właściwości odżywcze. Stanowią one bogate źródło witaminy C.
Kwas cytrynowy w cytrynach może również wspomagać trawienie i zmniejszać prawdopodobieństwo wystąpienia kamieni nerkowych.
Cytryna w kawie, raczej nie...
Dodanie soku z cytryny do kawy to przede wszystkim znaczne obniżenie walorów smakowych.
Dodatkowo, sok z cytryny powodować może zgagę. Zwłaszcza wśród osób posiadających problemy żołądkowe.
Kwas cytrynowy w większej ilości może być również szkodliwy dla szkliwa zębów.
Kawa z cytryną, czy warto spróbować?
Ponieważ odchudzające właściwości kawy z cytryną to mit, a jej smak jest znacznie gorszy, zdecydowanie nie polecamy takiego połączenia.